■神戸牛ステーキ シャトーブリアン 200g
フィレの中心部分を切り出した、
まさに「KING OF KOBE BEEF」。
食感、旨味、風味も最上級な一品です。
19世紀のフランスの政治家
フランソワ=ルネ・ド・シャトーブリアンが
あまりの美味しさにその部位ばかりを注文して食べていたという逸話が残っています。
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